JENGIBRE

Está hortaliza se cultiva en regiones tropicales de todo el mundo y es fuertemente apreciado por su valor medicinal y uso en la cocina. El jengibre cultivado en Perú es considerado el de mejor calidad, ya que ixhibe un cálido aroma único, con el sabor picante y ligeramente amargo, se consecha principalmente en el centro del país.